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廣州江南果菜市場價格指數點評(11.16-11.22)

編輯:江南果菜市場    日期:2020/11/25 16:16:44

一、蔬菜指數分析

本期(11月16日 -11月22日)蔬菜-周指數報165.81點,環比下降1.60%。周初日指數166.90點,周末日指數163.12點,周末比周初下跌3.78點,跌幅2.26%。縱觀(圖1),本周蔬菜價格日指數呈現下跌的走勢。

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圖1:蔬菜類-日指數


 本期蔬菜綜合日均價為4.18元/公斤,較上期下降2.08%,日均成交量901.97萬公斤,環比上升2.3%,其中本地蔬菜日均成交量46.4萬公斤,環比下降5.47%,外地蔬菜日均成交量855.57萬公斤,環比上升2.75%

分析:本周廣州市天氣晴好,市場蔬菜供應量充足,交易量大幅上升,菜價也開始有所回落。本周價格下降幅度較大的蔬菜品種主要有:油麥菜、椰菜、紹菜,本周交易均價分別為3.1/公斤、2.14/公斤、2.34/公斤,降幅分別為: 17.6%17.4%16%;價格上升幅度較大的蔬菜品種主要有:節瓜、青瓜、四季豆等,本周交易均價分別為3.06/公斤、2.84/公斤、5.4/公斤,升幅分別為:26.9%15.4%11.8%。本周交易量排名前十的蔬菜品種有土豆、紹菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、洋蔥頭、椰菜、蒜頭、南瓜、青瓜等。

二、水果指數分析

本期(11月16日 -11月22日)水果-周指數報263.37點,環比上升5.10%,周初日指數251.06點,周末日指數260.90點,周末比周初上升9.84點,上升3.92%。本周水果價格日指數呈上升走勢。

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圖2:水果類-日指數

 

本期水果綜合平均價為12.37元/公斤,較上期上升7.80%,日均成交量327.47萬公斤,環比下跌2.58%,其中國產水果日均成交量193.28萬公斤,環比下跌4.55%,進口水果日均成交量134.19萬公斤,環比上升0.41%。

分析:水果銷售進入淡季,市場水果交易量繼續下跌。本周進口水果價格有所升,帶動水果均價提升。本周價格上升幅度較大的水果品種主要有:進口椰子、進口西柚、進口藍莓等,本周交易均價分別為9.01/公斤、10.26/公斤、52.32/公斤,升幅分別為19.4%15.9%15.8%;價格下跌幅度較大的水果品種主要有:西瓜、哈密瓜、柿子,本周交易均價分別為3.85/公斤、5.06/公斤、6.3/公斤,跌幅分別為20.6%18.5%9.2%

下周預測:

下周有冷空氣來臨,天氣逐漸變冷,海南反季節蔬菜開始上市,預測下周蔬菜價格和交易量會有所上升,水果方面,天氣轉涼,水果交易淡季仍將持續,預測下周水果交易量繼續下降,價格則變化不大。


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