廣州江南果菜市場價格指數點評(11.23 - 11.29)
編輯:江南果菜市場电信传奇私服 日期:2020/12/1 15:01:48
一、蔬菜指數分析
本期（11月23日 - 11月29日）蔬菜-周指數報160.53點，環比跌3.19%，周初日指數報161.78點，周末日指數報159.92點，周末比周初降1.86點，降幅1.15%。縱觀（圖1），本周蔬菜價格指數表現出緩慢下跌走勢。
圖1：蔬菜類-日指數
本期蔬菜綜合日均價為4.03元/公斤，較上期降3.45%，而日均成交量達910.98萬公斤，環比增加1%，其中本地蔬菜成交量42.57萬公斤，環比減少8.25%；外地蔬菜成交量868.41萬公斤，環比增加1.5%。
分析：本周有冷空氣南下，廣州市氣溫大幅下降，所幸天氣晴好，市場內各類蔬菜供應充足，交易穩定，大部分蔬菜價格都有所下跌。本周價格下跌幅度較大的蔬菜品種有西蘭花、節瓜、芥蘭，本周交易均價分別為5.11元/公斤、3.21元/公斤、5.07元/公斤，環比分別下跌20%、17.6%、17%；本周價格上升幅度較大的蔬菜品種有絲瓜、白蘿卜、椰菜，本周交易均價分別為3.34元/公斤、1.31元/公斤、1.8元/公斤，環比分別上升30%、25%、16.7%。
二、水果指數分析
本期（11月23日 - 11月29日）水果-周指數報264.09點，環比升0.27%，周初日指數報260.89點，周末日指數報256.85點，周末比周初跌4.04點，跌幅1.55%。縱觀（圖2），本周水果價格指數呈先跌后反彈走勢。
圖2：水果類-日指數
本期水果綜合平均價為12.29元/公斤，較上期降0.65%，而日均成交量達328.36萬公斤，環比增加0.27%，其中，國產水果交易量193.77萬公斤，環比增加0.25%，進口水果交易量134.59萬公斤，環比增加0.3%。
分析：進入冬季以來，廣州市氣溫越來越冷，但江南市場水果交易有回暖跡象，本周冬季柑橘類水果供應量有所增加，市場水果銷售量亦開始緩慢上升。本周水果價格降幅較大的品種有：進口椰子、奇異果、菠蘿，本周交易均價分別為8.46元/公斤、11.36元/公斤、4.43元/公斤，環比分別降23.7%、15%、14.2%。本周水果價格升幅較大的品種有：進口提子、哈密瓜、西瓜等，本周交易均價分別為21.87元/公斤、5.90元/公斤、4.08元/公斤，環比分別升31%、30.5%、20%。本周市場主銷水果有橙、提子、進口龍眼這三個類別的果品，本周總交易量分別為278萬公斤、259萬公斤、239萬公斤。
下周預測：
隨著冬季的到來，廣州市天氣逐漸變涼，預測未來菜價會有波動，下周菜價有上升趨勢；新年即將到來，水果需求量開始增大，水果交易有回暖趨勢，預計下周水果交易量和交易價會上升。
