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廣州江南果菜市場價格指數點評(12.07 – 12.13)

編輯:江南果菜市場    日期:2020/12/17 10:19:56

 

  1. 蔬菜指數分析

     本期(12月07日 - 12月13日)蔬菜-周指數報155.75點,環比跌0.23%,周初日指數報155.69點,周末日指數報157.17點,周末比周初上升1.48點,升幅0.95%。縱觀(圖1),本周蔬菜價格日指數表現出震蕩上升走勢。

 

1:蔬菜類-日指數

 

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本期蔬菜綜合日均價為3.92元/公斤,較上期下降0.81%,而日均成交量達883.39萬公斤,環比下降1.62%,其中本地蔬菜成交量46.73萬公斤,環比上升8.28%;外地蔬菜成交量836.66萬公斤,環比下降2.12%。

 

    分析:本周冷空氣南下,全國各地氣溫繼續下降,江南市場蔬菜供應地繼續向南推移,本地蔬菜供應量逐漸增加,而外地蔬菜供應量持續減少。本周市場內蔬菜交易總體平穩,菜價略微下降。本周價格下跌幅度較大的蔬菜品種有棒菜、白蘿卜、小白菜,本周交易均價分別為2.21元/公斤、1.3元/公斤、3.41元/公斤,環比分別下跌25%、14.3%、14.3%;本周價格上升幅度較大的蔬菜品種有白豆角、紅菜心、白菜心,本周交易均價分別為5.51元/公斤、7.36元/公斤、3.3元/公斤,環比分別上升62.2%、42.9%、33.3%。

 

二、水果指數分析

    本期(12月07日 - 12月13日)水果-周指數報271.43點,環比升3.16%,周初日指數報261.04點,周末日指數報271.38點,周末比周初升10.34點,升幅3.96%。縱觀(圖2),本周水果價格日指數呈階梯上升的走勢。

 

2:水果類-日指數

   

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本期水果綜合平均價為12元/公斤,較上期上升5.26%,而日均成交量達300.84萬公斤,環比上升1.66%,其中,國產水果交易量152.14萬公斤,環比下降10.07%,進口水果交易量148.7萬公斤,環比上升17.3%。

 

    分析:本周當季進口水果大量上市,交易量大幅上升,成為熱銷。進口水果銷售份額提高,使水果價格較上周有較大幅度的提升。本周水果價格降幅較大的品種有:梨、進口奇異果、菠蘿,本周交易均價分別為2.5元/公斤、44.14元/公斤、4.29元/公斤,環比分別下降18.3%、10.3%、7.1%。本周水果價格升幅較大的品種有:西瓜、菠蘿蜜、進口龍眼等,本周交易均價分別為5.71元/公斤、6.39元/公斤、13.24元/公斤,環比分別上升21.3%、18.6%、18.1%。本周市場主銷水果有進口龍眼、橙、提子這三個類別的果品,本周總交易量分別為206.8萬公斤、183.5萬公斤、167.2萬公斤。

 

下周預測:

    下周有冷空氣繼續補充,氣溫將進一步下降,預計下周蔬菜成交量有所下降,而價格則止跌回升;水果方面,下周接近圣誕節,進口水果交易保持火熱狀態,預計下周水果均價與交易量會上升。

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