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廣州江南果菜市場價格指數點評(12.14 – 12.20)

編輯:江南果菜市場    日期:2020/12/23 14:39:36

一、蔬菜指數分析

    本期(12月14日 - 12月20日)蔬菜-周指數報158.81點,環比上升1.96%,周初日指數報156.89點,周末日指數報162.86點,周末比周初上升5.97點,升幅3.81%。縱觀(圖1),本周蔬菜價格日指數呈上升走勢。

 

1:蔬菜類-日指數

 

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本期蔬菜綜合日均價為4.03元/公斤,較上期上升2.72%,而日均成交量達883.73萬公斤,環比上升0.04%,其中本地蔬菜成交量56.73萬公斤,環比上升21.40%;外地蔬菜成交量827萬公斤,環比下降1.15%。

    分析:本周天氣依然寒冷,北方蔬菜產量繼續減少,江南市場蔬菜供應地繼續向南推移。本地蔬菜上市量有增無減,高質量貨源頗受客戶青睞,菜價上升至高位。本周價格上升幅度較大的蔬菜品種有佛手瓜、韭菜花、大蔥,本周交易均價分別為2.97元/公斤、23.99元/公斤、7.74元/公斤,環比分別上升50%、36.6%、32.4%;本周價格下跌幅度較大的蔬菜品種有節瓜、萵筍、青豆角,本周交易均價分別為3.76元/公斤、2.59元/公斤、7.71元/公斤,環比分別下跌22.7%、20.7%、15%。

 

二、水果指數分析

    本期(12月14日 - 12月20日)水果-周指數報277.02點,環比上升2.06%,周初日指數報273.94點,周末日指數報269.26點,周末比周初跌4.68點,跌幅1.71%。縱觀(圖2),本周水果價格日指數呈下跌走勢。

 

2:水果類-日指數

 

    C:\Users\Administrator\Desktop\果.png

 

本期水果綜合平均價為13.66元/公斤,較上期上升13.88%,而日均成交量達305.03萬公斤,環比上升1.39%,其中,國產水果交易量154.13萬公斤,環比上升1.31%,進口水果交易量150.9萬公斤,環比上升1.48%。

    分析:本周當季水果繼續大量上市,國產水果與進口水果交易量均有提升。臨近圣誕節,江南市場水果交易氣氛回暖,水果價格有所上升。本周市場銷量最大的水果品種有進口龍眼、橙、提子,其總交易量分別為236.4萬公斤、152.7萬公斤、144.2萬公斤。本周水果價格升幅較大的品種有:梨、奇異果、進口椰子,交易均價分別為2.87元/公斤、11.81元/公斤、8.45元/公斤,環比分別上升21.0%20.0%、14.8%;本周水果價格降幅較大的品種有:草莓、西瓜、菠蘿蜜,交易均價分別為58.79元/公斤、5.59元/公斤、5.94元/公斤,環比分別下降32.7%17.9%15.7%

下周預測:

下周天氣回暖,氣溫有所上升,蔬菜生長速度加快,供貨量有所加大,預計下周蔬菜價格平穩,指數變化不大。水果方面,臨近圣誕節和元旦節,水果需求量增加,預計下周水果均價與交易量會有所上升。

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