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柑橘緩“秋乏”不可與蘿卜同食

編輯:江南果菜市場    日期:2016/10/14 15:52:37

長假結束,迎面而來的是長達七天的工作日,很多人感覺身體疲乏不堪,整天睡不醒,工作狀態也難以回歸。中醫養生專家提醒,除了度假帶來的身體疲勞,秋季帶來的困乏也不可忽視。而有一種當季水果,好好利用可以達到舒緩“秋乏”的功效。

电信传奇私服  俗話說,“春困秋乏夏打盹”。廣東省中醫院腎病研究室副主任醫師張蕾介紹,剛剛過去的盛夏,人的皮膚濕度和體溫升高,大量出汗使水鹽代謝失調,胃腸功能減弱,心血管系統的負擔增加,人體過度消耗的能量得不到及時有效的補償,失去了較多的“老本”。隨之而來,機體有一種莫名的疲憊感,這就是我們常說的“秋乏”。“秋乏不是病了,而是補償盛夏季節帶給人體超常消耗的保護性反應,也是使機體在秋季得以恢復的保護性措施。”

  在傳統中醫看來,秋乏是由于人體在夏季消耗了太多的氣血、體力和津液。在秋季氣血、津液供應不足,加上秋季以燥邪致病為主,易傷津液,從而出現易疲勞、口干舌燥、睡眠質量差等癥狀。

  張蕾推薦說,柑橘是秋季人們經常吃又喜愛的水果,也是緩解秋困的佳品,能夠生津止渴、和胃潤肺。柑橘不僅美味爽口,而且可以補充人體所需的營養素。它含有豐富的維生素C和其它抗氧化物,可以給人體補充能量,有助于維持記憶力,幫助大腦抵抗危害的侵襲。而且,柑橘中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。

  不過,柑橘可以常吃,但不要吃得太多,推薦每天吃1-3個。一次吃得太多容易“上火”。柑橘也不要與蘿卜同食,也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子,若兩者經常一同食用,會誘發或導致甲狀腺腫大。

电信传奇私服  除了蘿卜外,柑橘還不宜與牛奶同食,否則,柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘。

电信传奇私服  下面介紹幾款柑橘飲品給大家:

  柑橘雪梨蘋果飲

  功效:和胃、健脾、潤肺止咳

  材料:雪梨1個,蘋果1個,橘子3個,冰糖適量

电信传奇私服  制法:1.蘋果、雪梨洗凈,去皮去核,切成小塊,橘子去皮分瓣。2.鍋里加入適量的水,先放入蘋果和雪梨,大火煮開(橘子后加)。3.大火煮開后轉小火燉10-15分鐘。5.加入橘子和冰糖,大火煮開幾分鐘。6.轉小火燉5分鐘。燉好后可以關火燜幾分鐘再開蓋。

  橘子銀耳羹

电信传奇私服  功效:和胃健脾、生津止渴

电信传奇私服  材料:橘子2個,銀耳1朵,白砂糖20克,水150ml

  制法:1.水發銀耳一朵。2.用溫水浸泡到泡脹。3.清洗去根去雜質。4.加入開水上鍋蒸1~2小時。5.一直蒸到軟軟糯糯的程度就好了。6.另用奶鍋把水、糖、橘子、銀耳放進去燒開就好了。

來源:南方日報

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